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• 11 胃腸에게 주는 선물 : 생강, 단호박, 양배추 / 소화불량·역류성식도염 胃腸에게 주는 선물 : 생강, 단호박, 양배추 [ 소화불량·역류성식도염 ] 자연과 인간을 연결해주는 시작점은 입이고 끝은 항문이다. 자연이 내어준 먹을거리를 우리 몸이 받아들이려면 위장이 활발하게 움직여야 한다. 영어 ‘Stomach’는 위라는 뜻 외에도 ‘갖은 고통과 오 . . . 한국푸드닥터 43 02-11
• 10 소금 이기는 해조류가 ‘선수’ 소금 이기는 해조류가 ‘선수’ 고혈압·방광염 고혈압이라고 하면 통상 ‘짜게 먹지 말고 저염식을 하라’고 말한다. 그러나 저염식보다 더 중요한 건 ‘소금을 이겨낼 줄 아는 힘’이 있어야 한다. 소금은 인체의 70%에 해당하는 물을 관리하고 유지하는 데 반드시 필요한 성분이다. 지나 . . . 한국푸드닥터 40 02-11
• 9 2. 식물이 만드는 영양소(파이토케미칼) 이야기 H인기글 2. 식물이 만드는 영양소(파이토케미칼) 이야기 동ㆍ식물을 포함한 모든 생명체들은 자연이라는 외부환경에 적응해가면서 살아가고 있습니다. 생명체는 외부의 변화에 자신을 의탁하는 타율적 존재인 기립지물의 식물과 스스로 움직이는 자율적 존재인 신기지물의 동물들이 있습니다. 이들은 자연에 . . . 푸드닥터 166 02-26
• 8 4) 겨울과 뭉침 그리고 터짐(빅뱅) H인기글 4) 겨울과 뭉침 그리고 터짐(빅뱅) 햇빛 량이 줄어들고 추운 겨울이 찾아오면 산천초목(山川草木)이 죽은 듯이 고요하게 활동을 멈추고 휴식상태로 들어간 것처럼 보이지만, 가을부터 거두어들인 물질을 응축하고 갈무리하기 위하여 뿌리, 열매, 씨앗에 그 힘을 계속 저장합니다. . . . 푸드닥터 164 02-26
• 7 3) 가을과 거둠 H인기글 3) 가을과 거둠 가을은 하지를 정점으로 햇빛 양이 줄어들고 입추가 되면서 외부의 온도가 떨어지기 시작하면 화(火)의 발산작용인 양(陽)의 작용을 멈추고 본격적으로 물질화(陰)작용이 일어나는 계절입니다. 여름내 성장일변도로 자라나던 무성한 초록 잎에도 나뭇가지에도 들판에도 노란색 . . . 푸드닥터 130 02-26
• 6 계절 이야기 2) 여름과 자라남 H인기글 2) 여름과 자라남 끊임없이 넘실대며 뜨꺼운 기운을 내 쏟으며 위로만 올라가려는 불(火)은 여름의 상징입니다. 여름은 정열과 젊음 사랑의 계절이며 세상만물을 무성하고 마음껏 자라게 하는 계절입니다. 하지만 무에 싹이 나면 속이 비듯이 여름은 물질로 저장되었던 에너지가 거의 다 소 . . . 푸드닥터 136 02-26
• 5 계절 이야기 1) 봄철과 생명력 H인기글 계절 이야기 1) 봄철과 생명력 ‘튀어 오른다’ 는 뜻의 Spring 을 영어로 봄이라고 한 것을 보면 계절에 대한 느낌이 동서양이 다르지 않은 것 같다. 봄을 태양(太陽)이라고 하는 것은 에너지(양)를 품고 있는 물질이 많다(많이 응축되어 있다)는 뜻으로 이제 막 양 . . . 푸드닥터 145 02-26
• 4 음양이론 H인기글 음양이론 성경 말씀에 다음과 같은 구절이 있다. 태초에 하나님이 천지를 창조하시니라. 땅이 혼돈하고 공허하며 흑암이 깊음 위에 있고, 하나님의 신은 수면(Over the waters)에 운행하시니라, 하나님이 가라사대, “ 빛이 있으라.” 하시매 빛이 있었고 ... 하나님은 빛과 . . . 푸드닥터 149 02-26
• 3 자연의 법칙 H인기글 자연의 법칙 자연은 끊임없이 변하고 형태가 고정되지 않은 변화무상한 상태로 무질서 해보이기도 하지만 자연이 변화되고 전개되는 데는 규칙성이 있으며 많은 원리가 숨어 있다. 과거나 현재 동서양을 막론하고 자연의 변화와 법칙을 연구하고 원리를 알고자 하는 마음은 사람들의 절대적인 바람 . . . 푸드닥터 7595 02-26
• 2 자연에서 배우는 건강이야기 H인기글 자연에서 배우는 건강이야기 셀프메디케이션과 지혜 사람은 누구나 건강하게 장수하면서 행복하게 살기를 원하고 있다. 이러한 바램은 경제발달과 더불어 정보화시대에 살게 되면서 건강하고 인간다운 삶을 영위하고자 하는 참살이 문화로 나 . . . 푸드닥터 297 11-01
• 1 용서 H인기글 계속 될 것만 같이 기승을 부리던 추위가 어느새 따뜻한 봄기운에 자리를 내주고 물러난다. 새해가 시작 된지는 벌써 2달이 지났지만, 3월이 되면 새 학기가 시작되고 움추렸던 나무도 풀도 바람도 골짜기에 물도 모두 기지개를 피며 우리도 몸과 마음의 창을 활짝 열고 실제로 새롭게 출발하는 . . . 푸드닥터 152 10-30

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